FiGee Fine Goods is the official importer and distributor in Switzerland of premium spirits and wine from around the world. We specialize in artisanal, exclusive, limited edition, rarities and independent bottlers.
Eine handgefertigte vegane Alternative zu Eiweiss, hergestellt an der Westküste Kanadas mit organischen Pflanzenextrakten. Jede Flasche von Ms. Better's Miraculous Foamer liefert das Äquivalent von über 100 Eiweiss und bietet die perfekte Textur und Konsistenz für Cocktails.
Das Beste daran ist, dass er den Geschmack des Cocktails nicht verändert, weil er nicht nach Ei riecht, und dass er ganz einfach zu verwenden ist.
Schritt 1: Geben Sie ein Drittel eines Tropfens (ca. 3 ml oder 10 Tropfen) in Ihren Cocktail.
Schritt 2: Eis hinzufügen, kräftig schütteln und abseihen. Die Verdünnung ist Teil des Aktivierungsprozesses
* Ms Betters Miraculous Foamer ist eine pflanzliche, allergenfreie und haltbare Lösung, die sich perfekt für Cocktails eignet. Er löst sich leicht in Wasser auf und ist ideal für vorgebackene Getränke und Nitro-Zapfanlagen.
* Vollständig vegan, enthält kein Erbsenprotein oder Aquafaba.
* Dieser Schaumbildner muss nicht gekühlt werden und hat kein Verfallsdatum.
* Mit nur einer Flasche können Sie mehr als 400 Cocktails herstellen!
Aromatisieren Sie Ihre Lieblingsgrillgerichte mit köstlichen Cognac-Aromen!
Smoaker entsteht durch das Mahlen sehr alter französischer Eichenfässer, die bei der Herstellung von Cognac verwendet werden.
Während der Reifung wird ein bestimmter Prozentsatz des Alkohols durch das Holz verdampft. Dies wird Angels Share genannt und verleiht Smoaker seinen einzigartigen, vollen Geschmack. Diese Barbeque-Chips können zum Räuchern von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden.
Wie Sie Smoaker verwenden
1. Nehmen Sie 100 g SMOAKER-Späne und geben Sie sie in eine wiederverwendbare Schale.
2. Legen Sie die Schale direkt auf die Wärmequelle, bis sie zu rauchen beginnt.
3. Sobald die Späne rauchen, halten Sie sie von direktem Kontakt mit der Wärmequelle fern, aber nahe genug an den Lebensmitteln, damit der Rauch mit ihnen in Kontakt kommt.
OAKER ist ein Geschmacksverstärker, der aus einer Infusion von französischem Eichenholz hergestellt wird, das zuvor stark getoastet wurde. Dieser Aufguss wird in einer Mikro-Destille destilliert und in Cognac-Fässern gereift, anschließend in alten Fässern, die Cognac enthielten, gelagert.
Sein Alkoholgehalt von 44% macht ihn zu einer unverzichtbaren Zutat für Cocktails und Gerichte, die jeder Kreation Rundheit und Tiefe verleiht.
Salzige Aromen von grünen und schwarzen Oliven mit einer Spur von Essigsäure, Sole, dezenten Noten von Knoblauch und typisch mediterranem Geschmacksprofil mit zart bitteren Tönen.
Dr. Adam Elmegirab's Dandelion & Burdock Bitters wird mit Löwenzahnwurzel, Klettenwurzel, Sternanis, Ingwerwurzel und Zitrusschalen hergestellt. Er lässt sich gut mit London Dry Gin, Sloe Gin, Tequila, Mezcal, Bourbon, Pisco, Cachaca, leichtem Rum und Rhum Agricole kombinieren.
Hergestellt mit Bohnen aus Bio-Kaffee. Roh sind die Bohnen fast geruch- und geschmacklos. Erst bei der Röstung entfalten sich die u¨ber 800 Aromabestandteile. Röstaroma, süß und rauchig.
Hergestellt aus nur organischem Zimt, um nicht nur feine Aromen, sondern auch Noten von Blumen, Waldmeister, Bittermandel und einem Hauch Gewürznelke einzufangen.
Zur Herstellung von DOC‘s ESSENZ werden nur natürliche und fast ausschließlich Bio-Zutaten verwendet.Cocktails, Drinks oder Schorlen können veredelt und weiterentwickelt werden, in der Küche dient DOC’S ESSENZ zum dezenten Würzen und aromatisieren von Speisen und Desserts.
Eine betont trockene Aromafülle zeigt sich bei The Bitter Truth’s wood Drops & Dashes. Farblich in einem von rotem Mahagoni dominiertem Gewand zeigen sich Töne von trockenem Eichenholz, Chinarinde, leichte Gewürze und aromareiche Nuancen von Sandelholz. Die Holzaromen sind weich mit warmer Komplexität und samtig, cremigen Nuancen. Im vollem Nachklang zeigt sich süßer Rauch mit Sassafras Tönen die an Root Beer erinnern.
Limitierte Edition zum Anlaß des 10 jährigen Jubiläums von The Bitter Truth in 2016. Im Art déco Stil entworfener Glas Dekanter mit eingeprägtem Firmennamen, Verschlusskorken und schwarzem Portionierer in vollfarbigem Schmuckkarton.
Exotische Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen, balanciert mit dem grasig-frischen Bukett von Japanischen Grüntee. Untermalt mit Noten von Kräutern und Gewürzen wie Wacholderbeeren, Koriandersamen und Muskatnüssen.
Bittersüss, braun und intensiv aromatic, The Bitter Truth’s ROOTS Drops & Dashes besitzen ausgeprägte Noten von gebackenem Süßholz in Kombination mit geräucherten, süßen Gewürzen und bitterer Enzianwurzel. Elegante florale Töne von Lilienwurzeln unterstützen und liefern leichte Kopfnoten für die Balance.
Limitierte Edition zum Anlass des 10 jährigen Jubiläums von The Bitter Truth in 2016. Im Artdeco Stil entworfener Glas Dekanter mit eingeprägtem Firmennamen, Verschlusskorken und schwarzem Portionierer in vollfarbigem Schmuckkarton.
Fruchtig mit leichter Bittermandel, dominiert durch das natürliche Aroma frisch gepflückter, saftiger Pfirsiche und unterstützt durch frische Zitrusfruchtaromen und einer harmonischen Gewürzmischung.
Das Aroma wird durch warme, aromatische Aromen wie Zimt, Enzian und Kardamom dominiert. In der Farbe ist The Bitter Truth Aromatic Bitters von intensivem, dunklem Braun. Probieren sie einen Manhattan oder einen Old Fashioned Cocktail und erleben sie eine Zeitreise in die Anfangstage der Cocktailkultur.
