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Dieser Lowland Single Malt Whisky wurde während der Sommerproduktion von Daftmill am 27. Juli 2009 destilliert und reifte in einem First-Fill-Bourbon-Fass, bevor er im Jahr 2021 abgefüllt wurde. Er wurde von der Charles Hofer SA handverlesen und exklusiv für den Schweizer Markt abgefüllt.
Dieser 12-jährige Whisky stammt aus dem Fass #040/2009 und wird in einer limitierten Auflage von nur 230 Flaschen abgefüllt.
Dieser einzigartige Lowland Single Malt Whisky wurde im Sommer 2010 mit der letzten Charge Optic-Gerste destilliert, die auf den Feldern im Süden der Single Estate Farm von Daftmill angebaut wurde. Er reifte 11 Jahre in First-Fill-Bourbon-Fässern aus der Clermont Springs Destillerie in Kentucky.
Diese besondere Abfüllung stammt aus fünfundzwanzig dieser Fässer, die alle im Juli 2010 abgefüllt und 2021 mit 46% Vol. abgefüllt wurden.
Daftmill 2021 Summer Batch ist eine limitierte Auflage, von der weltweit 6250 Flaschen erhältlich sind.
Finglassie Small Batch #3 ist ein Whisky in limitierter Auflage, der aus gemälzter Gerste aus Yorkshire, Großbritannien, hergestellt wird.
Er wurde im Januar 2017 destilliert und reifte sechs Jahre lang in Ex-Islay-Bourbonfässern und wurde in jamaikanischen Rumfässern verfeinert. Der Whisky ist Unchill-Filtered und enthält keine künstlichen Farbstoffe.
Nur 10 Fässer wurden für insgesamt 3.720 Flaschen abgefüllt. Finglassie 2017 Batch #3 wurde im Juli 2023 mit 46% Volumen abgefüllt und ist damit ein einzigartiger und sehr gefragter Whisky.
RyeLaw Whisky besteht aus einer Mashbill aus 53% gemälztem Roggen und 47% gemälzter Gerste. Doppelt destilliert in einer Lomond Hill Brennerei in der InchDairnie Distillery - ohne Zusätze oder Karamell. Reifung in neuen Eichenfässern für fünf Jahre bei einer niedrigen und stabilen Temperatur das ganze Jahr über.
Der Roggen für den Jahrgang 2017 wurde auf zwei verschiedenen Farmen angebaut, beide auf Feldern mit Blick auf den Cromarty Firth. InchDairnie verwendet Frühjahrsgerste für die Frühjahrs- und Sommerdestillate und Wintergerste für die Herbst- und Winterdestillate.
Die Flasche wurde von der Hammermühle inspiriert und von der globalen Designagentur Chic in Paris entworfen.
Der Verschluss weist ein einzigartiges Muster aus Zahlen und Buchstaben auf: 17 steht für das Jahr der Destillation, RL für RyeLaw, und 22 ist das Jahr der Abfüllung. Dieses Muster ist die DNA, die das Geschmacksprofil von RyeLaw beschreibt.
Wir stellen einen neuen Mister Peat vor. Mister Peat Batch Strength wird mit 53,7 % abgefüllt, um sein intensives Geschmacksprofil zu entfalten. Nicht kühlgefiltert, frei von Farbstoffen.
Dieser Lowlands Single Malt wurde von den Markenspezialisten und unabhängigen Abfüllern Eamonn Jones, Romain Larcheron und Thomas Picard von Fox Fitzgerald entwickelt. Ihr Ziel ist es, authentische, ehrliche Abfüllungen anzubieten, die den Erwartungen der Verbraucher entsprechen.
Der erste in Sherryfässern Single Grain Whisky der Monologue-Serie. North British wurde im Dezember 1991 destilliert, reifte 30 Jahre lang in einem einzigen Fass (Nr. 86375) und wurde im Oktober 2022 in Schottland von Independent Bottler Chapter 7 abgefüllt.
Für diese Abfüllung hat der unabhängige Abfüller Chapter 7 ein einzelnes Bourbon-Hogshead in drei Oktavfässern ausgebaut. In den Oktaven befanden sich zuvor Glen Elgin und Linkwood.
Destilliert im September 1988, abgefüllt im Januar 2022 mit einer Fassstärke von 47,6% aus dem Einzelfass Nr. 3325.
Cambus 1988 ist Teil der Monologue-Reihe von Single Cask Scotch Whiskys, bei denen kein Fass dem anderen gleicht. Monologue-Whisky ist ein einzigartiger Ausdruck. Er erzählt die Geschichte der Brennerei, die den Whisky hergestellt hat, und des Fasses, in dem er gereift ist.
Single Grain Scotch Whisky | Incorporation Edition
Die erste Abfüllung der North British Distillery, ein außergewöhnlicher Single Cask, Single Grain Scotch Whisky, gereift für 58 Jahre in einem Hogshead-Fass, abgefüllt in natürlicher Fassstärke von 51,6%, frei von Farbstoffen oder Kältefiltration.
Sehr limitiert wurden nur 222 Flaschen freigegeben und gehören zur Incorporation Edition. Jede Flasche wird in einer handgefertigten Eichenholzkiste präsentiert, die sorgfältig hergestellt wurde, um die Qualität, Seltenheit und das Alter des Whiskys zu unterstreichen. Enthalten ist ein handgenähtes Booklet, handsigniert und individuell nummeriert.
Die erste Release in dieser Serie mit nur 1.000 Flaschen dieses extrem seltenen Grain Whisky aus einer geschlossenen Brennerei ist auch der älteste Carsebridge, der jemals abgefüllt wurde. Der faszinierende Whisky ist ein einzigartiger, raffinierter und subtiler alter Single Grain, der die geduldige Auseinandersetzung lohnt.
