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Ein Single-Cask Rum von Destilería Colombiana, destilliert 2002 und 2024 in Schottland abgefüllt. Hergestellt aus Zuckerrohrhonig, destilliert mit Column Still und Pot Still.
Samaroli Colombia 2002/2024 stammt aus einem Ex-Bourbon-Fass nach 22 Jahren tropischer Reifung. Es ist eine Limited Edition mit nur 216 Flaschen weltweit.
Single Cask #23111
Was verändert „tropische Reifung“ im Glas?
In warmem Klima arbeitet der Rum stärker mit der Eiche. Das bringt oft mehr Karamellnoten, mehr Gewürz und deutlichere Holznoten.
Wie zeigen sich Column Still und Pot Still hier?
Das Profil verbindet eine klare Struktur mit runderen, volleren Aromen, besonders nach langer Reifung.
Der unabhängige Abfüller Samaroli präsentiert einen Single Cask Rum aus Jamaika. Destilliert bei Hampden Estate im Jahr 2012 und 2024 in Schottland abgefüllt. Dieser Rum reifte 12 Jahre in einem Ex-Bourbon-Fass, davon 5 Jahre tropische Reifung.
Dies ist eine Limited Edition mit nur 216 Flaschen weltweit.
- Single Cask #45
Ein Juwel für Sammler, von dem weltweit nur 260 Flaschen erhältlich sind. Dieser Rum ist eine prestigeträchtige Ergänzung für jede Rumsammlung!
Der Single-Cask-Rum aus der berühmten Caroni-Destillerie ist Teil der Marvel Series von Samaroli. Diese Serie umfasst Whiskys aus renommierten Brennereien, die zwischen fünfzehn und dreissig Jahre alt sind, sowie seltene Blends, die die Essenz der Zeit einfangen.
ZUSAMMENSETZUNG
• Einzelfass # 77
• Gereift in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche
• Molases Rum destilliert in einer Column Still
• Gereift in Trinidad 13 Jahre
Chapter 7 Cuban Rum 1993 Volume II ist ein 30 Jahre alter Single-Cask-Rum aus einer geheimen Destillerie und die zweite Ausgabe aus der SPIRIT LIBRARY Kollektion
Die SPIRIT LIBRARY-Kollektion präsentiert experimentelle Whiskys und einzigartige Spirituosen aus der ganzen Welt. Diese limitierten Abfüllungen sind für ein neugieriges Publikum bestimmt und exklusiv bei wenigen Händlern und Importeuren erhältlich.
Das Etikett ist mit einer einzigartigen Buchmarmorierung dekoriert. Bei dieser Technik werden Pigmente auf einer flüssigen Oberfläche manipuliert, um komplexe Muster zu schaffen.
• Pot still destilliert.
• Tropische und kontinentale Reifung.
• Handabgefüllt in Paisley, Schottland.
• Dies ist eine exklusive Auflage von nur 313 Flaschen.
Independent Bottler Chapter 7 präsentiert eine Rarität: 45 Jahre alten Single-Cask-Rum aus einer geheimen kubanischen Destillerie.
Chapter 7 Cuban Rum Volume I ist Teil der SPIRIT LIBRARY.
In dieser Sammlung werden experimentelle Whiskys und einzigartige Spirituosen aus aller Welt vorgestellt. Diese limitierten Editionen sind bei ausgewählten Einzelhändlern und Importeuren erhältlich.
Das Etikett ist mit einer einzigartigen Buchmarmorierung dekoriert. Bei dieser Technik werden Pigmente auf einer flüssigen Oberfläche manipuliert, um komplexe Muster zu schaffen.
• Pot still destilliert.
• Tropische und kontinentale Reifung.
• Handabgefüllt in Paisley, Schottland.
• Dies ist eine exklusive Auflage von nur 339 Flaschen.
Der Single-Cask-Rum aus der Long Pond Destillerie wurde 22 Jahre in amerikanischen Eichenfässern gelagert und in Ex-Rest & Be Thankful Port Charlotte Whisky Cask #1195 verfeinert.
Diese Abfüllung ist Teil der Experimental Series, einer limitierten Auflage seltener jamaikanischer Rumsorten, die in verschiedenen Fasstypen gereift sind.
Nicht kühlgefiltert, frei von Aromen, Farbstoffen und Zusatzstoffen. Abgefüllt im Jahr 2023 bei einer Fassstärke von 57,1% ABV, wurden weltweit nur 352 Flaschen freigegeben.
Marke: CRV
Abfülldatum: 13.04.2001
Destillation: Kolonne
Reifung: Tropisch und kontinental
Dieser Rum hat die Tiefe und Komplexität, die nur eine jahrzehntelange Reifung bieten kann. Mit nur 306 Flaschen im Jahr 2023 ist dieser Rum in limitierter Auflage eine großartige Ergänzung für jede Sammlung. Diese Ausgabe ist Teil der Marvel Series von Samaroli.
Die Marvel Series umfasst eine Auswahl von Whiskys, Rums und seltenen Blends renommierter Destillerien, die zwischen 15 und 30 Jahre alt sind. Jede Veröffentlichung spiegelt die außergewöhnliche Handwerkskunst und das reiche Erbe der Destillerie wider.
ZUSAMMENSETZUNG:
• Destilliert in einer Column Still
• Gereift im Fass - Ex-Rum-Fass
• Tropische Reifung 15 Jahre - GMWE
• Einzelfass #6
• Abgefüllt in Schottland im Jahr 2023
Für die 3. Ausgabe der Tortuga-Serie bringt der unabhängige Abfüller Precious Liquors eine neue Version von Caroni Rum, der zwei Jahre lang in seltenen Mizunara-Eichenfässern aus Hokkaido, Japan, verfeinert wurde.
Dies ist der erste seiner Art. Caroni Tortuga No.3 verbindet die Aromen der Karibik mit denen des Fernen Ostens.
Die Tortuga- Serie ist eine Hommage an die inzwischen geschlossene Caroni Distillery und eine Zusammenarbeit mit der Sea Turtle Conservancy, der ältesten globalen Naturschutzorganisation, die sich gegen das Aussterben der Meeresschildkröten einsetzt.
Die Caroni Tortuga Serie ist mehr als nur ein Rum. Sie ist eine Gelegenheit, das Bewusstsein zu schärfen und die Verbraucher in die Lage zu versetzen, diese Sache zu unterstützen.
Jede Flasche ist mit einem QR-Code versehen, der Auskunft über den Beitrag gibt, der mit jedem Kauf geleistet wird.
Appleton Estate 2002 Hearts ist ein 20 jähriger Pure Single Rum, der in Zusammenarbeit zwischen der Kellermeisterin der Destillerie, Joy Spence, und dem unabhängigen Abfüller Luca Gargano aus Velier entstanden ist.
Dies ist eine limitierte Auflage von 5700 Flaschen aus den Fässern Nr. 404082 bis Nr. 404101, die im Jahr 2022 mit einer Fassstärke von 63% abgefüllt wurden.
Die Hearts Collection umfasst spezielle Abfüllungen von 100 % Pot-Still Single-Mark-Rums.
Der unabhängige Abfüller Rest and Be Thankful präsentiert einen Pot-Still-Rum aus der Long Pond Destillerie, der 24 Jahre in einem amerikanischen Eichenfass gereift ist. Es handelt sich um einen Single-Cask-Rum, ungekühlt gefiltert, ohne Aromen, Farbstoffe oder andere Zusätze.
Abgefüllt im Jahr 2023 mit einer Fassstärke von 58,6% ABV, wurden weltweit nur 165 Flaschen freigegeben.
Diese Abfüllung ist Teil der Single Cask-Reihe, einer limitierten Serie von handverlesenen seltenen jamaikanischen Rumsorten, die jeweils die typischen Merkmale der Ursprungsbrennerei widerspiegeln.
El Dorado Skeldon ist ein Rum in limitierter Auflage, der im Jahr 2000 in einer Continuous Blair Still destilliert, in Ex-Bourbon-Fässern gereift und 2018 mit einer Fassstärke von 58,3 % abgefüllt wurde.
Diese Abfüllung trägt die Markierung: SWR, die für Skeldon steht, eine Geisterbrennerei, die 1960 ihre Pforten schloss, so dass sich die Markierung eher auf den Stil des Rums als auf den Herkunftsort bezieht.
El Dorado Albion ist ein Rum in limitierter Auflage, der 2004 in einer Continuous Coffey Still destilliert, in Ex-Bourbon-Fässern gereift und 2018 mit einer Fassstärke von 60,1 % abgefüllt wurde.
Diese Abfüllung trägt die Markierung: AN, die für ALBION steht, eine Geisterbrennerei, die 1968 geschlossen wurde, so dass sich die Markierung eher auf den Stil des Rums als auf den Herkunftsort bezieht.
Caroni 1998 von C. Dully Selection ist ein Heavy Trinidad Rum aus von Christian Dully ausgewählten Beständen, 2021 mit 54,2 % Volumen abgefüllt. Die Serie ist auf 280 Flaschen nummeriert und zeigt die Anziehungskraft von Caroni nach der Schliessung in einer etwas runderen Form als die extremsten Velier-Abfüllungen.
REIFUNG: 1998 destilliert und 23 Jahre gereift, verbindet diese Abfüllung tropische Identität mit späterer kontinentaler Verfeinerung vor der Abfüllung in Schottland. Sie erscheint in Full Proof, natürlicher Farbe und ohne Kältefilterung; das Vatting von Fässern gibt Breite statt scharfer Einzelfasskante.
BEIM SERVIEREN: pur bei Zimmertemperatur in einem Tulpenglas servieren und ruhen lassen. Einige Tropfen stilles Wasser können Gummi, Frucht und Tabak öffnen. Dazu passen Espresso, Bitterschokolade, gegrilltes Rind oder eine kräftige nicaraguanische Zigarre.
Ein einzigartiger Jahrgang 2006, gereift in einem 400-Liter-Einzelfass aus amerikanischer Eiche. Abgefüllt mit einer Fassstärke von 55,5%, präsentiert er sich am Gaumen mit Noten von Kakao, Tabak, Chili und Trockenfrüchten
