Der Argenina Chianti Classico wird aus einer handverlesenen Auswahl von 100% biologisch angebauten Sangiovese-Trauben hergestellt, die in Weinbergen in 310-375 Metern Höhe wachsen. Diese Weinberge, die zwischen 15 und 30 Jahre alt sind, liefern außergewöhnliche Früchte. Die Trauben werden in Stahltanks bei niedrigen Temperaturen vergoren, um die Intensität und das Aroma zu erhalten, und dann in kleinen Eichenfässern oder wiederverwendeten Barriques ausgebaut.
