Diplomatico Single Vintage ist ein Melasse-Rum, der aus speziell ausgewählten Reserven besteht, in einem einzigen Jahr destilliert wird und bis zur Perfektion reift. Nach der Reifung wird er in Sherryfässern veredelt, um ihm eine sanfte, raffinierte Note zu verleihen. Das für die Herstellung von Diplomático-Rum verwendete Zuckerrohr stammt aus Venezuela und wird in einer Kombination aus Batch-Kessel, Pot Still und Column Still destilliert.
Tasting notes
Tiefes, dunkles Bernstein.
Vanille, Karamell, Trockenfrüchte und ein Hauch von Sherry.
