Kirin Fuji Sanroku 18 Years Old ist der einzige Single Malt, der unter dem Sanroku-Label der Brennerei abgefüllt wird: der einzige Teil der Malt-Produktion von Gotemba, der nicht für Blends bestimmt ist. Die Kombination aus der außergewöhnlichen Malt-Qualität von Gotemba, der Seltenheit dieser Abfüllung und der 18-jährigen Reifung macht sie zu einem der gefragtesten Whiskys Japans. REIFUNG: In Bourbon-Fässern gereift und mit 43 % Vol. abgefüllt. Es wurden nur 4000 Flaschen produziert. EMPFEHLUNG: Pur in einem tulpenförmigen Glas bei Raumtemperatur servieren; wer es milder mag, gibt etwas stilles Wasser hinzu. Begleiten Sie ihn schlicht, etwa mit Shortbread oder ungesalzenen Mandeln, statt mit stark gewürzten Speisen, die den Whisky überdecken würden.
Tasting notes
Strahlend klar, glanzvoll und elegant goldgelb.
Nase mit Getreide, Ananas und grüner Melone, durchzogen von frischen mineralischen Noten. Fruchtig, mit der Eleganz von gut gereiftder Gerste.
Weicher, seidiger Körper mit feiner Komplexität: Getreide, Erdbeere, schwarze Johannisbeere und Orgeat-Sirup, umhüllt von einer zarten Rauchnote.
Langer, aromatischer Abgang, der allmählich ausklingt und eine feine Bitternote hinterlässt.
