Bowmore 15 Years Old ist ein Islay Single Malt aus der dauerhaften Range der Destillerie, hier in der Ausgabe 2024 angeboten und mit 43% Vol. abgefüllt. REIFUNG: Der Whisky reifte in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor Bourbon enthielten, und in europäischen Eichenfässern, die Oloroso-Sherry enthalten hatten. EMPFEHLUNGEN: Der Rauch ist sanft, weshalb dieser Whisky eine gute Einführung für Trinker ist, die vor stark torfigen Islay-Malts zurückschrecken. Pur in einem Tulpenglas servieren und vor dem Probieren einige Minuten ruhen lassen; um die Stärke abzumildern, nach und nach tropfenweise Wasser hinzufügen. Gereifter Gouda oder eine mittelkräftige Dominikanische oder Nicaraguanische Zigarre passen gut dazu.
Tasting notes
Helles Gold mit dezentem Glanz.
Vanille und geröstete Mandeln, dann geschmorter Apfel und Gebäck, mit Zimt, Sultaninen und dunkler Schokolade.
Kandierte Orange, geröstete Walnüsse und Brombeerkonfitüre, mit salziger Note.
Dezenter, frischer Holzrauch, der lange nachklingt.
Bowmore liegt am Ufer des Loch Indaal und gilt als älteste Brennerei Islays. Die Gründung 1779 wird David Simson zugeschrieben, einem Kaufmann, der zuvor in Bridgend gebrannt hatte.Als eine der wenigen schottischen Brennereien mälzt sie einen Teil ihrer Gerste noch auf traditionellen Malzböden. Fässer reifen zudem vor Ort in den No.1 Vaults. Die Brennerei gehört zu Suntory Global Spirits.
International Wine & Spirit Competition 2024 · Gold · 95 Punkte International Spirits Challenge 2024 · Gold
