Macallan 77 Years Old Red Collection 2022 ist der erste 'Guest Release' der ultra-gereiften Linie des Hauses — destilliert 1945, im Jahr des Endes des Zweiten Weltkriegs, eingelagert in handverlesenen europäischen Eichenfässern, mit Sherry vorbehandelt, abgefüllt mit 43,2 % Volumen Jede Flasche ist von Master Whisky Maker Kirsteen Campbell von Hand vollendet und signiert; einige Händler nennen eine Auflage von rund 300 Flaschen. REIFUNG: 77 Jahre in europäischer Sherry-Eiche — eine kaum fassbare Dauer, die aromatische Archäologie statt konventioneller Verkostungsnoten hervorbringt. Präsentiert in einer gravierten Holzschatulle mit einem Etikett des Illustrators Javi Aznarez. Die Abfüllung gehört zur Red Collection, der laufenden Hausreihe, die aussergewöhnliche Altersangaben erkundet. FÜR WEN IST DIESER WHISKY? Ein Destillat dieses Alters trägt ein Gewicht, das jede Beschreibung übersteigt. Jede Flasche ist ein signiertes Artefakt — eine Kombination aus extremer Seltenheit, historischer Herkunft und handwerklicher Authentizität, wie sie das obere Ende des globalen Whisky-Sammelns definiert. Ein Generationen-Asset. Pur servieren zu einer seltenen, bedeutsamen Gelegenheit; die sanfte Stärke braucht kein Wasser.
Tasting notes
Goldene Eiche mit roten Reflexen, 100 % natürliche Farbe.
Äusserst reiche, harzige Nase: gereifte Eiche, Rosinen, Datteln, Zitrusfrüchte, Kirschkuchen und ein Schleier Holzrauch — eine seltene aromatische Archäologie, sieben Jahrzehnte in der Entstehung.
Weiter Gaumen: Ananas, Demerara-Zucker, kandierter Ingwer, Melasse, intensive Trockenfrüchte und Holzrauch, dann Orangenmarmelade, gebackener Pudding und eine abschliessende Welle von Trockenfrüchten. Das Destillat erzählt acht Jahrzehnte, ohne je zu verhärten.
Langer Abgang mit süssem Holzrauch, Kirsch-Bakewell-Tart und tropischen Früchten, die sich ohne jede trockene Bitterkeit ausdehnen.
The Macallan wurde 1824 rund um Easter Elchies House in den Höhen des Speyside gegründet und zählt zu den renommiertesten Destillerien Schottlands. Ihre Philosophie beruht auf den «Six Pillars»: Standort, Anwesen, die auffallend kleinen Brennblasen, höchste Rohstoffqualität, Eichenfässer (überwiegend spanische, Sherry-befüllte) und der Master Whisky Maker. Im Besitz der Edrington-Gruppe investierte die Destillerie 2018 über 500 Millionen Pfund in ihre neuen Anlagen. Die im November 2020 lancierte Red Collection versammelt die ältesten je abgefüllten Expressionen des Hauses. Die Ausgabe 2022 brachte eine 77-jährige Expression — den ersten «Guest Release» der Kollektion und einer der ältesten Nachkriegs-Whiskys, die Macallan je kommerziell veröffentlicht hat. Die Etiketten stammen vom spanischen Künstler Javi Aznarez.
