Single Estate bezieht sich auf ein festgelegtes Areal, aus dem die Rohstoffe stammen, in dem Fall ist es der Smogory Forest im westlichen Polen. Und natürlich hat sowohl der Rohstoff, als auch das Gebiet auf dem er wächst, in Verbindung mit dem klimatischen Verlauf während der Wachstumsphase einen erheblichen Einfluss auf das Endprodukt. Weinkenner würden hier vom Terroir sprechen.
Tasting notes
Klar
Delikate Getreidenoten, die von einem leichten Anklang an Nougat ergänzt und begleitet werden
Samtige Textur mit süßlichem Malz, Karamell, leichten pfeffrigen und honigartigen Noten.
Mittellanger, honigsüßer Abgang
