Ein Schweizer Single Cask Whisky, hergestellt aus 100% Malted Rye. Zu 100% aus der Schweiz, vom Roggenmalz bis zum Fass, stammen alle Zutaten aus heimischer Produktion. Die Roggenmaische wird in einem Schritt mit einer Küfer-Hefelibrand-Destille destilliert, dadurch bleiben die charakteristischen Eigenschaften der Ausgangsspirituose erhalten.

Das Fass spielt eine entscheidende Rolle bei der Geschmacksentwicklung der Spirituose, das Zusammenspiel von Destillat und Holz prägt den Geschmack über die Jahre. Goldwäscher reift ausschließlich in neuen, ausgebrannten Schweizer Traubeneichenfässern, das Holz bringt würzige Akzente hervor, die sich graziös mit der Süße und Schärfe des Roggen-Rohbrandes verbinden.

Tasting notes

Color

Roggen goldgelb

Aroma

Noten nach würziger Eiche, milden Trockenfrüchten und Bienenwachs.

Taste

Durch die feine Süsse des Roggens in Verbindung mit dem Holz treten leichte Röstaromen hervor und süsse Anklänge von Rosinen und Honig.

Finish

Nachhaltig, würzig, mit einer milden Pfeffernote