Porfidio Reposado Single Agave ist ein Agavenbrand der Spitzenklasse, hergestellt nur aus der Blauen Tequiliana-Agave aus dem Tequila-Tal in Jalisco, Mexiko. Diese Single-Origin, Einzelfass-Abfüllung aus dem Jahr 2012 ist besonders, da sowohl der kaltgepresste Agavensaft als auch die Agavenwurzeln fermentiert werden. So entsteht ein einzigartiges und komplexes Geschmacksprofil. Acht Monate in einem Single-Fass gereift, einem seltenen 80 Jahre alten Weisseichenfass, in dem einst der Agavenweinlikör Dolce X gelagert wurde.
Tasting notes
Das Ergebnis: Fein ausbalanciert mit erdigen, trockenen Noten, sanften Vanille- und Agaventönen und einem weichen, langen Abgang.
