Nachdem ich im Frühjahr 2020 mehr als 40 Mezcal-Varianten persönlich getestet habe, um einen neuen Mezcal zu entdecken, dann unsere Selektion auf 15 Qualitätsprodukte reduziert und diese mehrmals degustiert habe, wählte ich Gem & Bolt zum besten Espadin-Mezcal, den ich je probiert habe (er war auch besser als die meisten anderen Agavensorten und lässt sich leicht mit fast allem kombinieren). Ich bin stolz darauf, dies mit Ihnen zu teilen und zu zeigen, dass es uns bei FiGee wichtig ist, die besten verfügbaren Produkte auszuwählen. Ich hoffe, es schmeckt Ihnen ebenso gut wie mir. - Gerik Spiquel (Eigentümer von FiGee Fine Goods). Gem & Bolt wird von einem Brennmeister der vierten Generation in Oaxaca, Mexiko, unter Verwendung von Espadin-Agave und frischem Bergwasser hergestellt. Dieser Mezcal wird auf einzigartige Weise mit Damiana destilliert, einem traditionellen mexikanischen Kraut, das seit langem von den Maya und Azteken wegen seiner vielfältigen stimmungsaufhellenden Eigenschaften und als Aphrodisiakum verehrt wird.
Tasting notes
Kristallklar
Rauchig mit sanften Vanillenoten.
Leicht rauchig, ein Hauch von Eiche und rotem Pfeffer.
Espadìn-Agave wie auch Damiana und traditionelle mexikanische Kräuter.
1. Shot2. Long Drink - Mezcal Maté (Red Bull Organics Maté oder El Tony Original) wirkt am besten, Limettenscheibe3. Long Drink - Mezcal Rhabarber (Aqua Monaco Rhabarber & Ingwer) 4. Long Drink - Mezcal Chili Citrus (Mikks Chili-Zitrus-Mixer) plus eine Prise Salz 5. Cocktails - Mezcal Margarita, Mezcal Sour, Mezcal Bloody Mary, um nur einige zu nennenÜber den ProduzentenMythischen Überlieferungen zufolge ... traf vor langer Zeit im alten Mexiko ein Blitz in das Herz - oder Edelstein - der Agavenpflanze, röstete und fermentierte ihre Zucker und setzte den heiligen, mystischen Saft der Pflanze frei, der heute als Mezcal bekannt ist. Gem & Bolt wird von dem Künstler-Alchemisten-Duo Adrinadrina und Elliott Coon hergestellt, beides Töchter unkonventioneller Schwarzhändler, die damit begannen, ihre eigenen Spirituosen und Elixiere herzustellen. Tradition, Mythos, Kunst und Erfindung in Verbindung mit Pflanzen- und Elixier-Weisheit sind die Grundlage eines unverfälschten Spirituose.
