Chartreuse Noix ist ein Walnusslikör, hergestellt nach karthusischer Tradition. Während manche Produzenten grüne Walnüsse nur in Wein oder Branntwein mazerieren, gehen die Kartäuser weiter: Sie nehmen die grünen Walnüsse (geerntet am Johannistag), extrahieren sie, destillieren sie und mazerieren sie anschließend in Rhône-Tal-Wein. So entsteht ein klarer, präziser Walnuss-Geschmacksstil. Chartreuse Noix geniessen: - Als Aperitif: pur servieren bei 10–12°C - In Cocktails: als Mixer - Nach dem Essen: pur oder zu Desserts servieren Chartreuse Noix kommt in einer klassischen Apothekerflasche.
Tasting notes
Intensive Walnuss, danach feine, leicht süsse Noten vom Rhône-Tal-Wein.
