Hergestellt aus einem Verschnitt von 85% Nebbiolo-Trauben und 15% Vespolina-Trauben, die von 30 bis 50 Jahre alten Weinbergen mit mineralreichen Böden aus vulkanischem Porphyrkies stammen. Der Le Piane Boca D.O.C. 2017 wurde vier Jahre lang gelagert, 2021 ohne Filtration und Schönung abgefüllt und ruhte weitere sechs Monate, bevor er in den Handel kam.