Camino Romano 2022 ist ein biologischer Rotwein aus Tinto Fino in Ribera del Duero DO. Er verbindet reife dunkle Frucht mit Frische und weicher Textur. AUSBAU: Acht Monate in franzoesischer und ungarischer Eiche geben feine Wuerze, ohne die Frucht zu ueberdecken. Er ist bio-zertifiziert und vegan, mit 14% Alkohol. SERVIEREN: bei 16 bis 18 C zu Grilllamm, Ofengemuese, Charcuterie oder gereiftem Kaese.
Tasting notes
Tiefes Rubinrot mit leuchtend violettem Rand.
Brombeere, rote Kirsche, Veilchen und eine feine erdige Note.
Frische dunkle Frucht, sanfte Tannine und feine Holzwuerze.
Ausgewogen und weich, mit anhaltender Kirsche und Wuerze.
Dominio Romano ist das Weingut der Familie Cusine in Ribera del Duero, mit Rebbergen in Pedrosa de Duero und Rabanos. Das Gut arbeitet mit Tinto Fino und betreibt seit 2011 biologischen Weinbau.Winzer Jordi Fernandez zeigt die Region mit klarer Frucht, sorgfaeltigem Ausbau und einem speisenfreundlichen Stil.
