Cvrsvs Vitea 2020 ist ein Barbera d'Asti DOCG Rotwein aus dem Piemont. Er zeigt reife Kirsche, florale Frische und die anregende Saeure der Barbera. TERROIR: der Wein stammt aus den Terre-Alfieri-Huegeln um San Damiano d'Asti, einer Zone mit kalkhaltigen Tonhaengen zwischen Asti und Roero. Diese Boeden passen zu Barbera, weil sie Frische und Duft in einer natuerlich grosszuegigen Rotweinsorte bewahren. SERVIEREN: bei 16 bis 18 C zu Tajarin, Kalb, Salumi, Pizza oder mittelgereiftem Kaese.
Tasting notes
Leuchtendes Rubinrot mit jugendlichen violetten Reflexen.
Rote Kirsche, Himbeere, Veilchen und etwas suesse Wuerze.
Saftige rote Frucht, feine Tannine und lebendige Barbera Saeure.
Frisches, wuerziges Finale mit Kirsche und feiner Wuerze.
Carlin de Paolo ist ein 1834 in San Damiano d'Asti im Piemont gegruendetes Familienweingut. Seine Weinberge liegen im Gebiet Terre Alfieri, wo Barbera im Mittelpunkt der Rotweine steht.Der Familienstil setzt auf klare Rebsortenpraegung und passende Begleitung zur regionalen Kueche.
