Elegant mit zartbitterem Abgang. Cacciaprat Dies wird aus weißen Grenache-Trauben hergestellt, die von über 90 Jahre alten Weinbergen stammen und nach ökologischen Methoden angebaut werden. Die Rebflächen befinden sich im Herzen des Priorats und sind seit drei Generationen im Besitz der selben Familie.
Tasting notes
Leuchtendes Kupfer mit goldgelben Reflexen
Floral, begleitet von einem angenehmen Zitruston, perfekt ausbalanciert.
Trocken mit lieblichen floralen Noten und starken Zitrusnoten. Dieser Wermut passt gut zu Foie Gras, Stilton oder Roquefort-Käse
Delikat, zart bitter und fein im Abgang
Dieser Wein wird während eines Vollmond-Zyklus (28 Tage) mit Botanicals aufgegossen und reift für 24 Monate in Barriques aus neuer französischer Eiche. Es wird keine Farbe oder Karamell hinzugefügt.
