Redbreast 12, das Markenzeichen der Brennerei, spiegelt den Geschmack und die unverwechselbaren Eigenschaften des Pot Still Whiskeys wider. Er wurde in einer Kombination aus Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche und Oloroso-Sherry-Fässern aus spanischer Eiche gereift. Dieser Whiskey hat intensive Sherry- und geröstete Nussaromen und ist der ideale Einstieg in die Welt der irischen Whiskeys. Nicht kühlgefiltert, hergestellt von der Midleton-Destillerie und abgefüllt von Irish Distillers. 97 Punkte - Jim Murray's Whisky Bible.
Tasting notes
Anklänge von Datteln, Vanille, Eiche und Gerste.
Rund mit intensiven Noten von Trockenfrüchten, Zitrusfrüchten und Gewürzen.
Lang und reichhaltig mit süßem Butterscotch-Finale.
Redbreast ist nach wie vor der Pionier des irischen Single Pot. Die Whiskys dieser Marke, die auf gemälzter und ungemälzter Gerste basieren, weisen eine faszinierende Komplexität auf. Der Whisky wird in drei verschiedenen Destillierapparaten destilliert und dann in alten Sherry- und Bourbonfässern ausgebaut. Heute wird Redbreast in der Midleton Distillery in der Grafschaft Cork hergestellt (neben anderen Whiskys der Großmächte Green Spot und Jameson). Redbreast repräsentiert den allerfeinsten irischen Whisky.
97 Punkte Whisky Bible
