Die zweite Ausgabe von Kaiyo The Kuri ist eine einzigartige Abfüllung, die ausschließlich in erst befüllten japanischen Kuri-Kastanienfässern gereift ist. Hergestellt aus 100 % gemälzter Gerste, reift er sieben Jahre lang in Japan, bevor die Fässer, wie alle Whiskys von Kaiyo, für drei Monate ins Meer gehen. Dann wird es zurück nach Japan geschickt, um in Flaschen abgefüllt zu werden.
Tasting notes
Der Kuri öffnet sich mit Noten von Holz und weihrauchartigen Gewürzen. Die Aromen sind intensiv, aber nicht erdrückend
Mild auf der Zunge, die Lavendelnoten werden durch Rosinen und Eukalyptus ausgeglichen.
Der Abgang ist lang mit süßen Noten von reifen Himbeeren und einem sanften Brennen am Ende