Diese exklusive Abfüllung ist Teil einer speziellen Kollektion, die nur in der Brennerei erhältlich ist, und konzentriert sich auf ein bestimmtes Element des Whiskys. Wie der Name schon sagt, ist dieser Miyagikyo Sherry & Sweet nach dem hohen Anteil an Sherryfässern benannt, die für seine Reifung verwendet wurden. Dieser Whisky hat einen milderen Geschmack als die Yoichi Malt