Ein Speyside Single Malt Scotch Whisky aus der Glenallachie Destillerie, herausgegeben vom gefragten Abfüller Samaroli. Dieser Whisky wurde 2009 destilliert, reifte in einem Einzelfass und wurde 2021 abgefüllt. Weltweit wurden nur 470 Flaschen freigegeben. Samaroli ist wahrscheinlich Italiens meist bewunderter unabhängiger Abfüller von schottischem Whisky, der für seinen tadellosen Geschmack und Ästhetik für seine Single Cask Whiskys bekannt ist.
Tasting notes
Ein robustes, mineralisches und dynamisches Bouquet in der Nase. Ein markanter Charakter und ein eisernes Temperament. Aromen von Birne, Nougat und Eiche.
Am Gaumen ist der erste Eindruck metallisch. Im Gegensatz zu seinem sehr geradlinigen Bouquet tauchen herrliche Noten von Birne und tropischen Früchten auf, gefolgt von honigartiger Eiche, Vanillecreme und Pfeffer.
Der Abgang nimmt an Breite und Länge zu, mit einem anhaltenden staubigen Halt von Leder, Orangenblüten und getoasteten Eichennoten
Die Glenallachie Distillery wurde 1967 von Mackinlay's gegründet, um die Nachfrage nach ihren Blends zu decken. Im Laufe ihrer kurzen Geschichte wechselte die Destillerie den Besitzer und ging durch die Hände von Invergordon Distillers und Pernod-Ricard.In dieser Zeit lag der Fokus immer auf der Bereitstellung von Blends. Nun ist sie in den Händen von Billy Walker und wird seit 2017 als Single Malt Marke vorangetrieben. Vor dieser Zeit war es nur möglich, Glenallachie anhand von begehrten unabhängigen Abfüllungen wie dieser zu verkosten.
