Chapter 7 Prologue Batch 3 ist eine Kleinserien-Vattung — Speyside- und Highland-Malts von unabhängigen Brennereien, abgefüllt bei 47 % Volumen. Rund 6.000 nummerierte Flaschen, Naturfarbe, nicht kältegefiltert. REIFUNG: vier bis acht Jahre in Bourbon-Fässern und Hogsheads, batch-weise vermählt. Jede Edition zieht aus einem anderen Fasssatz, ausgewählt im Höhepunkt — jede Nummer ist ihre eigene Komposition, selbst wenn die redaktionelle Vorgabe konstant bleibt. BEIM SERVIEREN: pur im Glencairn oder mit einem grossen Eiswürfel — die Kälte öffnet den Mittelgaumen. Eine solide Basis für einen Whisky Sour: 5 cl Whisky, 2,5 cl Zitrone, 1,5 cl Zuckersirup, ein Eiweiss, kräftig geschüttelt. Eine Flasche zum Teilen am Abend, kein Sammlerstück.
Tasting notes
Helles Gold mit leuchtenden Goldreflexen.
Grüne Äpfel, geschmorte Aprikosen, Frühlingsblumen.
Lemon Curd, Karamellbonbons, gebratener Rohrzucker, weisser Pfeffer, Wintergewürze.
Lang und scharf: pfeffriges Malz, Limonade, dunkel gerösteter Kaffee.
Die Monologue-Linie holt die Schlagzeilen — ein Fass, eine Stimme, zweihundert Flaschen, dann Stille. Prologue ist die leisere Disziplin: kleine Assemblagen, redigiert wie ein Chor statt eines Solostücks. Dieser Batch 3 ist genau das, wofür die Linie gemacht ist — ein bewusst zugänglicher Blended Malt, gleiche editorische Sorgfalt wie die raren Fässer, zu einem Preis, der die Flasche zum Öffnen einlädt, nicht zum Einlagern.
IWSC: Goldmedaille (Chapter-7-Abfüllungen) Jim Murray's Whisky Bible: Whisky of the Year (Chapter-7-Abfüllungen)
