Macallan 50 Jahre Red Collection 2020 ist einer von drei Ultra-Aged-Expressionen, die zur Eröffnung der Kollektion lanciert wurden — das mittlere Stück des Eröffnungstrios 40/50/60 Jahre zum Katalogpreis von GBP 37 500. Aus Ende der 1960er-Jahre destillierten Beständen, ausschliesslich in spanischen und amerikanischen, mit Sherry vorbelegten Eichenfässern gereift — ein Speyside Single Malt von fünf Jahrzehnten. Abgefüllt mit 45,1 % Volumen, in einer gravierten Holzkassette mit Illustration von Javi Aznarez. REIFUNG: aus Ende der 1960er Jahre destillierten Beständen, ausschliesslich in spanischen und amerikanischen, mit Sherry vorbelegten Eichenfässern gereift. 50 Jahre in Holz. Abgefüllt mit 45,1 % Volumen, Naturfarbe. Gravierte Holzkassette, Illustration Javi Aznarez. Outturn von Macallan nicht offengelegt. FÜR WEN IST RED COLLECTION 50 JAHRE? Ein 50-jähriger Macallan gehört zu den seltensten kommerziell erhältlichen Single Malts. Die patinierte, florale Nase — alte Eiche, Kakao, Schwarzkirsche — und der warme, seidige Gaumen fünf Jahrzehnte sind nicht reproduzierbar. Pur im weiten Glencairn, zehn Minuten belüften. Eine Akquisition für den ernsthaften Sammler — ein Generationenstück.
Tasting notes
Tiefes Mahagoni mit granatroten Reflexen.
Patinierte, florale Nase: gereifte Eiche und weiches Leder öffnen sich zu leichten Blütennoten, dann zu einem Kern aus reichem Kakao, Schwarzkirsche und Ingwer. Eine architektonische Komposition.
Warmer, integrierter Gaumen: Trockenfrüchte und Holzgewürze gleiten zu Datteln und dunkler Schokolade, aufgehellt durch Orangenöl und Sultaninen-Noten. Die Tanninstruktur der Eiche bleibt fest, aber flüssig, getragen von einer geschmeidigen Textur.
Reicher, komplexer Abgang mit lang anhaltender Persistenz von Rosinen, Datteln und Crème brûlée. Fünf Jahrzehnte aromatischer Integration, ohne den geringsten Bruch.
The Macallan wurde 1824 rund um Easter Elchies House in den Höhen des Speyside gegründet und zählt zu den renommiertesten Destillerien Schottlands. Ihre Philosophie beruht auf den «Six Pillars»: Standort, Anwesen, die auffallend kleinen Brennblasen, höchste Rohstoffqualität, Eichenfässer (überwiegend spanische, Sherry-befüllte) und der Master Whisky Maker. Im Besitz der Edrington-Gruppe investierte die Destillerie 2018 über 500 Millionen Pfund in ihre neuen Anlagen. Die Red Collection wurde im Oktober 2020 als ultimative Hommage an die Sherryfässer und jahrzehntelange Reifung lanciert — mit einem Eröffnungstrio von 40/50/60 Jahren und einer historischen 74-jährigen Expression, die bei Sotheby's versteigert wurde. Die Etiketten stammen vom spanischen Künstler Javi Aznarez.
