G.Rozelieures bringt einen Whisky in limitierter Auflage heraus, der in Vosne Romanée Fässern gereift ist. Diese Fässer haben einige der besten Rotweine des Burgunds gelagert und bringen eine blumige Note in die Torfigkeit des Whiskys. Ein beeindruckender Single Malt mit einer explosiven Aromapalette, doppelt destilliert und mit 45 ppm getorft. Für diese Edition wurden nur 384 Flaschen freigegeben und jede wurde von Hand nummeriert.
Tasting notes
Gold
Frisch, floral und torfig. Leicht rauchige Noten öffnen sich mit Zitrus- und Fruchtaromen. Mineralische Akzente tauchen auf, nach Zugabe eines Tropfens Wasser bleibt das blumige Bouquet in perfekter Balance.
Die Textur ist dicker, als die Nase vermuten lässt. Weiße Schokolade und Torf geben den Weg frei für rote Früchte und eine leichte Salzigkeit vervollständigt die reiche Palette.
Ein langer Abgang mit einem leicht pfeffrigen und nussigen Geschmack.
Die Grallet-Dupic Familie hat eine lange Tradition von mehr als 150 Jahren und destilliert seit fünf Generationen. Sie ist für die Herstellung von außergewöhnlichen Whiskys und Spirituosen bekannt, vor allem für die „Lorraine Mirabelle Pflaume Eau-de-Vie“, unter dem Namen von Maison de la Mirabelle. Ihre Kreationen sind von der Natur der Lothringen-Region und den idealen Bedingungen für die Herstellung von feinem Whisky inspiriert.
