Der unabhängige Abfüller WITL bringt einen Single Malt, Single Cask Whisky aus der Grallet Dupic Distillery auf den Markt. Destilliert im Juli 2019 und abgefüllt im Januar 2023. Drei Jahre lang in einem erstbefüllten Jurançon-Weinbarrique gereift. Nicht kühlgefiltert, frei von Farbstoffen und in Fassstärke abgefüllt. Es handelt sich um eine limitierte Auflage von 420 Flaschen.
Tasting notes
Wild und reichhaltig mit weißfleischigen Früchten, warmen Gewürzen, weinigen Noten und einem Hauch von Torf mit einem anhaltenden und reichen Abgang.
Die Grallet-Dupic Familie hat eine lange Tradition von mehr als 150 Jahren und destilliert seit fünf Generationen. Sie ist für die Herstellung von außergewöhnlichen Whiskys und Spirituosen bekannt, vor allem für die „Lorraine Mirabelle Pflaume Eau-de-Vie“, unter dem Namen von Maison de la Mirabelle. Ihre Kreationen sind von der Natur der Lothringen-Region und den idealen Bedingungen für die Herstellung von feinem Whisky inspiriert.
