Der Solist Fino ist der ganze Stolz der Kavalan Brennerei und bildet das Glanzstück der Solist Serie. Dieser, in den besten Fino Sherry Fässern gelagerte Whisky, wurde in Jim Murray ´s “Whisky Bible“ 2012 als World Whisky of the Year ausgezeichnet und mit 97 von 100 Punkten prämiert. Diese Ausgabe wird in Kleinserie mit nummerierte Flaschen, in Fassstärke abgefüllt, non-chill filtered. Seine lebendigen Farben kommt natürlich aus der Alterung von Spanisch Fino Sherry Cask Der Kavalan Solist Fino Sherry - Cask Strength Whisky wurde bereits mehrfach von renommierten Gruppen einschließlich ausgezeichnet: Beverage Testing Institute, International Review of Spirits, San Francisco World Spirits Competition und World Whiskies Awards.
Tasting notes
Dunkelgoldener Bernstein
Eiches Aroma von Sherry mit cremigem Karamell und Buttertoffee. Leichte Note von Schokolade mit fruchtigem Charakter. Die komplexe und vielschichtige Fruchtnote erinnert an Mango und überreife Zitrusfrüchte, die mit grünem Apfel abschliessen
Die natürliche Süsse wird akzentuiert durch mildes Toffee. Der komplexe Fruchtgeschmack wird ergänzt durch rauchiges Holzaroma
Angenehm langen süssen Abschluss
Die Kavalan Brennerei ist Teil des taiwanesischen Familienkonzerns King Car Group. Die 2005 eröffnete Kavalan Brennerei in der Region Yilan produziert als erste staatlich unabhängige Brennerei unter der Leitung von Masterblender Ian Chang hochwertige Single Malts, die Kenner in der ganzen Welt begeistern.
97 points Whisky Bible
