FiGee Fine Goods is the official importer and distributor in Switzerland of premium spirits and wine from around the world. We specialize in artisanal, exclusive, limited edition, rarities and independent bottlers.
Hergestellt in einer der am längsten betriebenen polnischen Brennereien der Welt. Belvedere Vodka wird aus polnischem Roggen und gereinigtem Wasser hergestellt, ist frei von Zusatzstoffen und koscher zertifiziert.
Der Roggen wird von acht lokalen landwirtschaftlichen Partnern bezogen, um eine 100%ige Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. Anschließend wird er mit gefiltertem und gereinigtem Wasser gemischt, das aus einem natürlichen artesischen Brunnen auf dem Gelände der Belvedere-Brennerei stammt.
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L'Eau de Vodka von LDV kommt mit 40 % Volumen in einer minimalistischen, kristallbesetzten Glasflasche. Die Marke schöpft Wasser aus der Tiefe des Alpenmassivs und kombiniert es mit einem abgestimmten Bouquet Schweizer Pflanzen — konzipiert sowohl für das pure Servieren eisgekühlt als auch als seriöse Cocktail-Basis.
DESTILLATION: achtfach destilliert und in sechs Stufen über Schweizer Bergkristalle filtriert — ein Verfahren auf maximale Mildheit und makellose Neutralität ausgelegt.
BEIM SERVIEREN: aus dem Tiefkühler in ein kleines, eisgekühltes Glas — oder gerührt über einem grossen Eiswürfel, damit die alpinen Akzente hervortreten. Ideal im Martini — 6 cl LDV, 1 cl La Quintinye Vermouth Royal Dry, auf Eis gerührt, in eine eiskalte Coupe abgeseiht, mit Zitronenzeste.
Samaroli Orkney ist ein eleganter Single Malt Whisky, der feine Küstennoten mit einem leichten Hauch von Torf verbindet.Die schonende Arbeitsweise von Samaroli sorgt dafür, dass die natürlichen Aromen und der Einfluss des Fasses rein und klar bleiben.
Dies ist eine limitierte Edition, ideal für Sammler, die sich auf unabhängige Abfüllungen und Whiskys mit Altersangabe konzentrieren.
- Destilliert im Jahr 2006
- 18 Jahre gereift in einem einzelnen Fass #62
- 2024 in Schottland abgefüllt
Ein einzigartiger Speyside Single Malt aus einer geschlossenen Destillerie, ausgewählt und abgefüllt vom bekannten italienischen unabhängigen Abfüller Samaroli. Imperial 1998/2023 stammt aus einem Single-Ex-Bourbon-Fass (#100898) und wurde 2023 in Schottland abgefüllt.
Diese limitierte Auflage mit weltweit nur 175 Flaschen ist eine echte Rarität für Sammler und Kenner von Whiskys aus geschlossenen Destillerien. Imperial 1998 ist Teil der Magnifico-Serie von Samaroli, die für elegante, fassbetonte Abfüllungen bekannt ist.
North British 1994/2024 ist ein besonderer Single Grain Scotch Whisky. Er stammt aus einem Single ex-Laphroaig Quarter Cask. Nach 30 Jahren Reifezeit wurde der Whisky 2024 in Schottland vom unabhängigen Abfüller Samaroli abgefüllt. Diese Limited Edition umfasst nur 180 Flaschen.
• Single Cask #80
Wie beeinflusst das ex-Laphroaig Quarter Cask den Geschmack?
Es gibt einen feinen, dezenten Rauch. Er ist da, aber gut eingebunden und nicht dominant.
Warum ist der Torf weniger stark?
Das Fass war schon benutzt. Darum sind viele starke Phenol-Noten schon kleiner. Der Effekt ist sanfter als bei einem First-Fill Fass mit stark getorftem Malt.
Der Jahrgang Cava Blanca Cusiné 2019 ist ein Schaumwein. Er besteht aus drei Rebsorten: 83% Xarel·lo, 7% Chardonnay und 10% Pinot Noir.
Die Trauben wurden von Hand gelesen. Die Weinberge werden biologisch und biodynamisch bewirtschaftet, nach Demeter-Richtlinien. Die Böden und das Mikroklima sind sehr gut für feine, elegante Weine.
• Diese elegante Mikro-Cuvée wird nur in kleiner Menge produziert.
• Chardonnay und Xarel·lo werden getrennt in Edelstahltanks bei 16 °C vergoren.
• Pinot Noir reift 2 Monate auf der Hefe, mit Batonnage 3-mal pro Woche.
• Cava Blanca Cusiné wird nach der traditionellen Methode hergestellt: zweite Gärung in der Flasche, mindestens 80 Monate Reifezeit.
• Die Reben sind 17 bis 41 Jahre alt.
• Im Keller gibt es nur minimale Eingriffe.
• Cava Blanca Cusiné passt sehr gut zu vielen Speisen – von der Vorspeise bis zum Dessert.
Rest & Be Thankful XO ist ein dauerhaft erhältlicher karibischer Blend aus der Rum-Linie des Hauses, angelegt zwischen unkompliziertem Pur-Glas und verlässlicher Cocktailbasis. Er verbindet Jamaikas Gewicht mit Guyanas Rundung in einem klaren, grosszügigen und bewusst zugänglichen Stil, mit 40 % Volumen abgefüllt.
DISTILLATION: der Blend verbindet Rum aus Jamaika und Guyana, jeweils mindestens sechs Jahre gereift. Die jamaikanische Komponente liefert Pot-Still-Struktur; die guyanaische Seite stammt aus Savalle-Column-Destillation und gibt dem mittleren Gaumen mehr Breite und eine weichere Linie.
BEIM SERVIEREN: pur bei Raumtemperatur als direkter Digestif, oder als kurzer Rum Old Fashioned mit Rohrzuckersirup, ein bis zwei Spritzern The Bitter Truth Old Time Aromatic Bitters und Orangenzeste. Den Drink schlicht halten; dieser Rum braucht keine schwere Inszenierung.
Chapter 7 Blair Athol 2011 ist ein Highland-Single-Malt aus Einzelfass einer eher unbekannten Pitlochry-Brennerei — Blair Athol gilt vor allem als Maltherz des Bell's-Blends, wo sein reicher, wachsiger Charakter den strukturellen Anker bildet. Eigenständige Einzelfass-Abfüllungen sind selten, und die Chapter-7-Selektion fängt den Hausstil mit zehn Jahren ein.
REIFUNG: Bourbon-Hogshead Nr. 308058, Befüllung 2011, 2022 von Chapter 7 in der Serie Monologue abgefüllt. 313 Flaschen insgesamt, nicht kühlgefiltert, in Fassstärke von 50,5 % Volumen.
BEIM SERVIEREN: bei 18 °C in einem Tulpenglas servieren, einige Tropfen stilles Wasser nach Wunsch. Passt zu Wildterrine, einem gereiften Cheddar oder einem schokoladigen Dessert. Zigarre: ein dominikanischer oder nicaraguanischer Robusto, der den Malt weder überlagert noch in ihm verschwindet.
Caol Ila 2018 von Samaroli ist ein Islay-Single-Malt — destilliert bei Caol Ila am Sound of Islay, wo die Küstenmälzerei den leicht torfigen Küstenstil liefert, den man im Single Malt sucht. Das Madeira-Fass-Finish tauscht die typische Bourbon-Fass-Zitrus gegen eine dunklere, likörweinige Süsse, ohne den Inseltorf zu überlagern.
REIFUNG: Caol Ila 2018 Destillat, ein Jahr im Bourbon-Fass vor dem Wechsel in ein Madeira-Fass für sechs weitere Jahre; 2025 von Samaroli abgefüllt. Limitierte Auflage, natürliche Farbe, nicht kühlgefiltert.
BEIM SERVIEREN: bei 18 °C in einem Tulpenglas servieren, einige Tropfen stilles Wasser nach Wunsch. Passt zu Räucherlachs, einem gereiften Manchego oder einem Schokolade-Feigen-Dessert; das Trockenfrucht-Register hält reichhaltigeren Tellern stand. Zigarre: ein honduranischer Corojo oder nicaraguanischer Criollo, weder überlagernd noch im Rauch verschwindend.
Chapter 7 Caol Ila 2012 ist ein Single-Cask-Islay-Single-Malt aus der Monologue-Serie — abgefüllt im Oktober 2025 mit 48,4 % Volumen. 85 Flaschen, natürliche Farbe, nicht kältegefiltert.
REIFUNG: zehn Jahre in einem einzigen Pedro-Ximénez-Sherryfass, anschliessend 2022 in Glasballons überführt, um den Destilleriecharakter zu fixieren, bevor es einige Monate in einem Burnobennie Scottish Rum Octave Fass nachreifte.
BEIM SERVIEREN: pur im Glencairn bei Raumtemperatur servieren; dem Glas fünf Minuten Zeit geben. Drei Tropfen kühles Wasser öffnen ein tieferes Register, ohne das Küstenprofil zu dämpfen. Ein ernsthafter Dram für den geduldigen Trinker — mit einer honduranischen Corojo-Zigarre kombiniert.
Chapter 7 Invergordon 1974 ist ein Highland-Single-Grain-Einzelfass von aussergewöhnlichem Alter — Invergordon ist die einzige Grain-Brennerei der Highlands, am Cromarty Firth. Eigenständige Single-Grain-Abfüllungen in diesem Alter sind selten; sie verlangen eine geduldige Integration zwischen Kornbrennspirit und dem tragenden Fass.
REIFUNG: destilliert im November 1974, fünfzig Jahre in einem einzelnen Bourbon-Hogshead aus amerikanischer Eiche gereift, im Oktober 2025 von Chapter 7 in der Serie Monologue abgefüllt. 239 Flaschen insgesamt, natürliche Farbe, nicht kühlgefiltert, bei 43,8 % Volumen.
BEIM SERVIEREN: pur im Glencairn bei Raumtemperatur servieren; fünf Minuten Luft, dann drei Tropfen kühles Wasser für das tiefere Register. Ein kontemplatives Glas für einen ruhigen Abend, abgestimmt auf einen milden Dominican-Connecticut-Robusto oder solo. Keine Cocktailbasis.
Lucien Aviet & Fils (Caveau de Bacchus) keltert diesen Einzellagen-Roten aus dem Jura in Montigny-lès-Arsures, der historischen Trousseau-Hauptstadt. Die Cuvée vereint zwei Gutslagen — Ruzard in Hanglage auf Kieseltonböden (argiles à chailles) und Rosière, tiefer gelegen, auf grauen Mergeln mit voller Südausrichtung. Der warme Jahrgang 2020 zeigt eine seltene Balance für diese anspruchsvolle Rebsorte: reife, grosszügige Frucht ohne Schwere, feine Tannine und die klare mineralische Signatur der jurassischen Kontinentalböden. 13 % Volumen, 4.333 Flaschen produziert.
WEINBEREITUNG: ganze und entrappt verarbeitete Beeren werden gemeinsam in alten Holztanks auf Naturhefen vergoren, danach zwölf Monate in alten Foudres ausgebaut — kein neues Holz, kein Kunstgriff. Der Stil des Caveau de Bacchus ist Ehrlichkeit und Zurückhaltung: minimale Eingriffe lassen die Lagen Ruzard und Rosière für sich sprechen. Natürliche Säure bleibt erhalten; keine Zuckerung in diesem warmen Jahr.
SPEISEEMPFEHLUNG: Trousseau auf diesem Niveau verlangt nach dem jurassischen Tisch — geschmortes Kalbfleisch mit Morcheln, ein kräftiges Stück geräucherte Morteau-Wurst oder eine Landterrine. Beim Käse ist gereifter Comté (24 Monate und mehr) der klassische Partner: die Mineralität des Weins trifft die kristalline Textur und Butterscotch-Tiefe des Käses. Lohnenswert auch zu einem mit Vin jaune und Rahm gebratenen Hähnchen — eine Regionalkombination, die die Tischvariabilität des Trousseau unter Beweis stellt.
Was ist Chartreuse La Gentiane? Der leichteste Spirit der Kartäuserpatres — ein Enzian-Aperitif mit 22,7 % Volumen, der auf einem Rübengeist-Basis aufgebaut ist, der mit wildem Enzian aus den französischen Alpen infundiert und dann mit der geheimen Kräuterauswahl der Mönche assembliert wird. Zitrone und Grapefruitpith, getrocknete Kamille, weisser Pfeffer und ein Hauch von Anis durchziehen ein ausgewogenes bitter-süsses Profil. Das 1-Liter-Format signalisiert seinen Platz als Aperitivo-Grundnahrungsmittel statt gelegentlichen Luxus.
HERSTELLUNG: Frankreich, Kartäuserpatres. Rübengeist-Basis. Wilder Alpen-Enzian-Infusion. Geheime Kräuterkomposition. Ohne künstliche Farbstoffe oder Aromen. 22,7 % Volumen | 1 L.
BEIM SERVIEREN: Kalt über Eis für den unkomplizierten Aperitif servieren. Die Bitterkeit von Enzian und Grapefruitpith bleibt klar und erfrischend, wenn kalt, ohne dass Eisverdünnung ihn zu schnell weichmacht — ein grosser Würfel funktioniert besser als Crushed Ice. Für eine Cocktail-Anwendung fungiert La Gentiane als bitter-krautiger Bestandteil in einem White Negroni (Gin | La Gentiane | Antica Torino Bianco | Zitronenzeste) oder einer Last-Word-Variante (Gin | La Gentiane | Maraschino | frischer Limettensaft), wo sie grüne Chartreuse für einen leichteren, Enzian-betonten Ausdruck ersetzt.
Chartreuse Noix ist ein Walnusslikör, hergestellt nach karthusischer Tradition. Während manche Produzenten grüne Walnüsse nur in Wein oder Branntwein mazerieren, gehen die Kartäuser weiter: Sie nehmen die grünen Walnüsse (geerntet am Johannistag), extrahieren sie, destillieren sie und mazerieren sie anschließend in Rhône-Tal-Wein. So entsteht ein klarer, präziser Walnuss-Geschmacksstil.
Chartreuse Noix geniessen:
- Als Aperitif: pur servieren bei 10–12°C
- In Cocktails: als Mixer
- Nach dem Essen: pur oder zu Desserts servieren
Chartreuse Noix kommt in einer klassischen Apothekerflasche.
Ein Single-Cask Rum von Destilería Colombiana, destilliert 2002 und 2024 in Schottland abgefüllt. Hergestellt aus Zuckerrohrhonig, destilliert mit Column Still und Pot Still.
Samaroli Colombia 2002/2024 stammt aus einem Ex-Bourbon-Fass nach 22 Jahren tropischer Reifung. Es ist eine Limited Edition mit nur 216 Flaschen weltweit.
Single Cask #23111
Was verändert „tropische Reifung“ im Glas?
In warmem Klima arbeitet der Rum stärker mit der Eiche. Das bringt oft mehr Karamellnoten, mehr Gewürz und deutlichere Holznoten.
Wie zeigen sich Column Still und Pot Still hier?
Das Profil verbindet eine klare Struktur mit runderen, volleren Aromen, besonders nach langer Reifung.
Der unabhängige Abfüller Samaroli präsentiert einen Single Cask Rum aus Jamaika. Destilliert bei Hampden Estate im Jahr 2012 und 2024 in Schottland abgefüllt. Dieser Rum reifte 12 Jahre in einem Ex-Bourbon-Fass, davon 5 Jahre tropische Reifung.
Dies ist eine Limited Edition mit nur 216 Flaschen weltweit.
- Single Cask #45
Dominio Romano Camino Romano 2022 ist ein Bio-Tempranillo (Tinto Fino) aus der DO Ribera del Duero, Spanien, von 15 bis 30 Jahre alten Reben auf vom Gut sorgfältig ausgewählten Böden. Bio-zertifiziert, vegan.
Mit 14 % Volumen liefert er üppige reife Frucht und sanfte Tannine mit einer dezenten Eichenstruktur, ein direkter, befriedigender Ribera ohne Lagerbedarf.
WEINBEREITUNG: 7-tägige Kalt-Vormazeration, dann 12-tägige alkoholische Gärung in Edelstahl bei 24 °C (18 Tage Gesamtschalenkontakt).
8 Monate Reifung in 400-Liter-Fässern aus französischer und ungarischer Eiche, 2. und 3. Füllung, sanfter Holzeinfluss, ohne die Frucht zu verdecken.
SPEISEEMPFEHLUNG: Ribera-del-Duero-Tempranillo auf diesem Niveau hat eine natürliche Bestimmung, Fleisch und Feuer. Mit Chuletón de Buey (gereiftes baskisches Hochrippenbeefsteak) oder Lammkoteletts vom Holzkohlegrill servieren.
Alternativ: ein kastilisches Spanferkel oder eine Platte Ibérico-Charcuterie zum Öffnen der Flasche. Die sanften Tannine und reife schwarze Frucht ertragen sowohl rohe Intensität als auch Fettigkeit ohne Schwächung. 20 Minuten vor dem Service dekantieren.
Bei 15–17 °C servieren; leichtes Dekantieren empfohlen.
Der Dictador Game Changer Light Green gehört zu einer art-driven Kollektion, die mit dem modernen Bildhauer Richard Orlinski gemacht wurde.
Die Flasche hat die ikonische Dictador-Form. Sie ist hellgrün und hat einen besonderen „Kong“-Kopf-Korken.
Wie wird Dictador Game Changer hergestellt?
Dieser kolumbianische Rum wird aus frischem Zuckerrohrhonig hergestellt (nicht aus Melasse). Danach wird er mit einer Kombination aus Pot Still und Column Still destilliert.
Fass- und Reifedetails
Der Blend besteht aus Rums, die in amerikanischen Eichenfässern gereift sind. Für diese Edition wurden die Fässer zwischen 1999 und 2019 befüllt.
Der Rum reift nahe der Karibik. Das Küstenklima hilft, ein vielschichtiges Profil zu entwickeln. Die Auswahl kommt aus den Reserven der Familie Parra und wurde unter der Leitung des Master Blenders Hernán Parra ausgewählt
Dictador Game Changer Orlinski Neongelb ist ein Art Rum in einer leuchtend neongelben Glasflasche, geschaffen für den tschechischen Markt innerhalb der Dictador x Richard Orlinski-Serie. Der skulptierte Kong-Kopfverschluss trägt Orlinskis Handschrift. Nummerierte limitierte Edition, mit 40 % Volumen abgefüllt.
MATURATION: Der Dictador-Blend wird in Cartagena aus fermentiertem frischem Zuckerrohrhonig destilliert, in Pot Stills und Column Stills, und anschliessend im warmen karibischen Klima Kolumbiens in amerikanischen Eichenfässern gereift.
SERVIEREN: pur bei Raumtemperatur im Nosing-Glas, oder als kurzer Rum Old Fashioned mit Rohrzuckersirup, einem bis zwei Dashes The Bitter Truth Old Time Aromatic Bitters und Orangenzeste.
Dictador Game Changer Orlinski Orange ist ein Art Rum in einer orangefarbenen Glasflasche, geschaffen innerhalb der Dictador x Richard Orlinski-Serie. Der skulptierte Kong-Kopfverschluss trägt Orlinskis Signatur. Nummerierte limitierte Edition, mit 40% volume abgefüllt.
MATURATION: Der Dictador Blend wird in Cartagena aus fermentiertem Virgin Cane Honey destilliert, mit Pot- und Column-Stills, und reift anschliessend im warmen karibischen Klima Kolumbiens in Fässern aus amerikanischer Eiche.
SERVING: pur bei Raumtemperatur im Degustationsglas servieren, oder als kurzer Rum Old Fashioned mit Zuckerrohrsirup, ein bis zwei Dashes The Bitter Truth Old Time Aromatic Bitters und Orangenzeste.
