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Sehr fruchtig und sehr bitter. Zitrus- und Trockenfrüchtearomen gehen einher mit würzigen Noten von Nelke, Angosturarinde und Zimt. The Bitter Truth Jerry Thomas Bitters basiert auf einem Rezept von »Professor« Jerry Thomas (1830-1885), dem bedeutendsten Bartender des 19. Jahrhunderts. Natürlich wurde die Rezeptur nicht exakt übernommen, sonder so verändert, dass sie den heutigen Ansprüchen genügt.
Salzige Aromen von grünen und schwarzen Oliven mit einer Spur von Essigsäure, Sole, dezenten Noten von Knoblauch und typisch mediterranem Geschmacksprofil mit zart bitteren Tönen.
Es hat einen tiefen, hell lila Farbe. Mit einem aromatischen blumiges Bukett von violete und eine zarte süße Geschmack. The Bitter Truth Violet Liqueur wird aus den Blüten wildwachsender Veilchen der alpenregion und feinstem Getreidebrand
Süss und intensiv würzig. Ausgeprägte Nelkenaromen prägen den ersten Eindruck am Gaumen, welchem unmittelbar warme Töne von Zimt, Pfeffer und Muskatnüssen folgen. Der Nachklang ist wärmend und von nahezu endloser Dauer.
Dieser von der Tropen inspirierte Likör harmoniert perfekt mit dunklen und hellen Spirituosen wie Rum, Whiskey und Gin. Er besitzt einen exotischen Geschmack von frischen Limonen, Mandeln und Ingwer, elegant vermählt mit Gewürznelken und feinster Vanille.
The Bitter Truth Apricot Liqueur ist ein ausdruckstarker Aprikosen Likör der aus dem Saft sonnengereifer Klosterneuburger Aprikosen und einem, aus der gleichen Frucht destilliertem Fruchtbrand, komponiert wurde. The Bitter Truth Apricot Liqueur besticht durch eine ausgeprägte Fruchtigkeit und reduziertem Zuckergehalt. Als Zutat in einer Vielzahl an klassischen und modernen Cocktailrezepturen unverzichtbar.
Eine betont trockene Aromafülle zeigt sich bei The Bitter Truth’s wood Drops & Dashes. Farblich in einem von rotem Mahagoni dominiertem Gewand zeigen sich Töne von trockenem Eichenholz, Chinarinde, leichte Gewürze und aromareiche Nuancen von Sandelholz. Die Holzaromen sind weich mit warmer Komplexität und samtig, cremigen Nuancen. Im vollem Nachklang zeigt sich süßer Rauch mit Sassafras Tönen die an Root Beer erinnern.
Limitierte Edition zum Anlaß des 10 jährigen Jubiläums von The Bitter Truth in 2016. Im Art déco Stil entworfener Glas Dekanter mit eingeprägtem Firmennamen, Verschlusskorken und schwarzem Portionierer in vollfarbigem Schmuckkarton.
Exotische Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen, balanciert mit dem grasig-frischen Bukett von Japanischen Grüntee. Untermalt mit Noten von Kräutern und Gewürzen wie Wacholderbeeren, Koriandersamen und Muskatnüssen.
Bittersüss, braun und intensiv aromatic, The Bitter Truth’s ROOTS Drops & Dashes besitzen ausgeprägte Noten von gebackenem Süßholz in Kombination mit geräucherten, süßen Gewürzen und bitterer Enzianwurzel. Elegante florale Töne von Lilienwurzeln unterstützen und liefern leichte Kopfnoten für die Balance.
Limitierte Edition zum Anlass des 10 jährigen Jubiläums von The Bitter Truth in 2016. Im Artdeco Stil entworfener Glas Dekanter mit eingeprägtem Firmennamen, Verschlusskorken und schwarzem Portionierer in vollfarbigem Schmuckkarton.
Fruchtig mit leichter Bittermandel, dominiert durch das natürliche Aroma frisch gepflückter, saftiger Pfirsiche und unterstützt durch frische Zitrusfruchtaromen und einer harmonischen Gewürzmischung.
Das Aroma wird durch warme, aromatische Aromen wie Zimt, Enzian und Kardamom dominiert. In der Farbe ist The Bitter Truth Aromatic Bitters von intensivem, dunklem Braun. Probieren sie einen Manhattan oder einen Old Fashioned Cocktail und erleben sie eine Zeitreise in die Anfangstage der Cocktailkultur.
Intensive Aromen frischer Orangenschale, Zimt und Nelken. The Bitter Truth Orange Cocktail Bitters mit natürlichen Inhaltsstoffen; Orangenschale, frischen Kräutern und Gewürzen in feiner Alkohol mazeriert.
Dunkelbraun mit bronzefarbenen Reflexen zeigen sich The Bitter Truth’s NUT Drops & Dashes und das Aroma ist bestimmt von köstlichen Noten junger schwarzer Walnüsse, Spuren von Muscovado Zucker, getrockneten Pflaumen und Rosinen in Kombination mit leichten Tönen von gerösteten Haselnüssen. Begleitet von aromatischen Tönen schwarzer Schokolade und leichtem Espresso, bietet der Nachklang dezente Töne von Cashewnüsse und Mandeln.
Intensive Zitrusfrische. Grapefruitaromen dominieren diesen Bitter und bilden eine elegante Harmonie mit bitteren Hopfenaromen begleitet von subtilen Gewürznoten.
Frische Noten von grünen Gurken, kombiniert mit grasigen Tönen von Kräutern der Provence. Leicht, elegant und einladend mit Tönen von Gurkenschalen und ausbalancierten Bitter-Kräuter Tönen.
The Bitter Truth Creole Bitters erweckt die Aromen der Original New Orleans Cocktail Bitters. Im ersten Moment bestimmt durch Noten von Cayenne und rosa Pfefferkörner, werden diese Töne unterstützt von Anis, Kümmel, Zimt und Fenchel. Exzellent in einem Manhattan oder Brandy Cocktail.
Sehr dunkel, üppig und komplex. Das intensive Aroma von dunkler Schokolade steht im Vordergrund und wird begleitet von Zimt, Chili und bitteren Enziannoten.
Ideal für Bloody Mary, Bullshot oder Prairie Oyster cocktails. Der weltweit erste Celery Bitters, einer Zutat die im 19.Jh existierte, bereichert ihre Cocktails durch ungekannt würzige Aromen von Sellerie, Zitronengras und zarten Ingwertönen.
